Extrifit Sport Nutrition - Produits

Des informations détaillées

à propos Hydro 77 DH12

Des protéines hydrolysées – qu’est-ce que cela signifie ? Par le biais du processus d’hydrolyse, les liaisons peptidiques sont clivées par des enzymes de type protéase (enzymes clivant les protéines) et les protéines sont ainsi transformées en acides aminés à longue chaîne. Ces acides aminés sont appelés polypeptides. Il s’agit d’un processus d’hydrolyse enzymatique – une sorte de « prédigestion ». Le produit résultant de ce processus est une protéine qui peut être facilement absorbée par le corps sous forme de peptides contenant : des oligopeptides (ayant plus de 12 acides aminés), des dipeptides (ayant 2 acides aminés), des tripeptides (ayant 3 acides aminés), des tétrapeptides (ayant 4 acides aminés), des pentapeptides (ayant 6 acides aminés), etc. L’indice d’utilisabilité biologique est de 104 – 107.

Degré d’hydrolyse – il s’agit de l’information la plus importante qui définit la qualité de la protéine hydrolysée. Les protéines peuvent être exposées à des processus d’hydrolyse de différents niveaux, elles peuvent donc avoir différents degrés d’hydrolyse. À la différence de certains autres fabricants, nous déclarons non seulement le degré d’hydrolyse sur l’étiquette de nos produits, mais il est également repris dans la dénomination des produits – DH12, ce qui est un degré d’hydrolyse élevé grâce auquel notre produit a une teneur élevée en peptides courts. Les protéines ayant un degré d’hydrolyse élevé sont typiques par le fait qu’elles ont un goût légèrement amer, mais pas désagréable, ce que vous pourrez ressentir en consommant notre produit. C’est la preuve qu’il s’agit réellement de protéines hydrolysées de qualité. Évitez d’acheter des produits « Hydro » sur lesquels le degré d’hydrolyse n’est pas indiqué. Habituellement, si tel est le cas, le degré d’hydrolyse sera de maximum 4, ce qui est un degré qui n’a aucune influence sur la vitesse d’absorption des protéines – ils seront juste plus chers.

La teneur en différentes fractions protéinées est également une marque de qualité des produits protéinés. Extrifit déclare clairement cette teneur sur l’étiquette de son produit – le produit Hydro 77 DH12 contient de la béta-lactoglobuline 36 %, de l’alpha-lactalbumine 15 %, de l’immunoglobuline 2,5 %, de l’albumine sérique bovine 2,5 %, des fractions protéinées de petit-lait ayant une masse moléculaire de 500 – 1000 Da 4 % et des fractions protéinées de petit-lait ayant une masse moléculaire < 500 Da 40 %.

En fonction des différents arômes, la teneur en acides aminés dans 100 g de produit Hydro 77 DH12 oscillera entre 74741 – 77521 mg. Ce produit a également l’avantage de ne contenir que peu de sucres et de graisses. La consommation de cette source de protéines de haute qualité favorisera la prise de masse musculaire et son maintien lorsqu’elle est exposée à un risque de catabolisme.

Posologie recommandée :

• elle dépendra de la masse corporelle, des activités sportives pratiquées et de la composition de l’alimentation
• nous vous recommandons de répartir la dose quotidienne (2 – 3 dosettes) en 2 à 3 portions
• grâce à une teneur élevée en peptides courts pouvant être rapidement absorbés, cette protéine pourra également être consommée après un entraînement, voire même avant un entraînement ou le matin lorsque vous êtes à jeun
• mélanger le contenu d’une dosette (= 30 g) de produit Hydro 77 DH12 dans 150 à 200 ml d’eau

CONTENU D’UN CONTENANT:

• 30 g, 2270 g

Composition :